第299节（第2页）

    片刻以后，众人听官吏朗声道：“通过——”
    第一位通过者出现了！
    台下哗然一片，齐齐看向那名率先通过的厨子，这人不似简雨晴那般名气大，好半响才有人说出此人来历，乃是青州的向厨。
    “这人好生厉害……”
    “说起来上回比赛的时候他也是最早通过的人之一……啊，就在那个简女厨后头通过的。”
    “嗬，好本事啊。”
    “别夸别人了，现在还剩四个名额了。”
    尚未有人通过时，还能说所有人都在一个起跑线上，而出现第一名通过者以后台下参赛者的心态也立马发生改变。
    正当参赛者按捺住焦虑的心情，继续忙于手上动作时，只见简雨晴抬手与官吏说了两句，而后抬步走向高台。
    “简女厨也好了！”
    “呜哇！不知道做的是什么？我记得她还选了不多见的食材来着？”
    “那不是摆明通不过？”
    “我觉得简女厨能通过……”
    “对吧！？我也这么觉得！”
    “啧，她通过预选赛，我们不也通过了吗？这么多人没通过复赛，也不一定她就能通过的吧？而且她还用的是新食材……”
    有人闻言，虽然不满帮简雨晴说话的几人，同时抱怨了句，但也忍不住抬眸看去，也想看看简雨晴做了什么，还能教几人暗戳戳报以希望。
    “其实芋头也不能算新食材吧？”
    “只能说是当地特产，每个地方的品质和口感不同？”
    “这就区别很大了好不好！”
    “啊啊啊啊——”随着众多参赛者的议论渐渐变响，淳哥儿也终于被惊得回过神来。他看着衣角裤脚上的水渍，惨叫一声后忙把落入香料水里的鸭子先提出来，而后挂到架子上沥干多余的水分，趁着还有短暂的时间又往高台上看去。
    “嚯嚯，好漂亮的吃食。”与此同时，高台上的御厨和官吏们正垂眸注视着面前的瓷盘，视线全被那如鎏金流苏般金光灿烂的酥皮所吸引。
    “看着让人很有食欲啊。”
    “这外皮是如何炸出来的？好漂亮。”
    “的确，酥皮漂亮得很，就是这厚度……有些惊人？”
    旁边的官吏把视线从酥皮上挪开，渐渐往下落下：“厚度是因为同样是做了多层吧？这里头用了夏芋？”
    坐在旁边的御厨官吏醒过神来，忽然想起这茬上：众人都见着简雨晴挑了夏芋，这夏芋旁处不多见，确实年年作为贡品送入宫廷里的，或是拿来炖煮煲汤，又或是煎烧烘烤，又或是蒸煮捣烂作为点心内馅，做法也多变得很。
    众人的视线直往下挪去，从侧边能看到藏在金黄酥皮下的厚实内里。有人捏起汤匙，轻轻压了压吃食，不但上面的酥皮如细雨般散开，下面的鸭肉也肉眼可见的挤出丰腴的汁水，让香味更是浓郁。
    “咕咚。”不知是谁的喉结滚动，吞咽津液。几名御厨官吏嗅着诱人的香气，难耐地舔了舔嘴唇。
    庞官人率先持起木筷，夹起整块荔茸香酥鸭，直往嘴里送去。
    第二百六十九章
    咬下的那一刻，蓬松的荔茸入口即化，油润芬芳的香气在口腔里四溢而开。没等御厨和官吏反应过来，一股甜香乘胜追击，以迅雷不及掩耳之势涌入几人的唇齿间，霸道的占据大半疆域。
    那股子香甜滋味，旁人或许会陌生，但在场的御厨和官吏却是熟悉得很。庞官人细细咀嚼的同时，仔细查看内里：“哦哦？竟然直接用上夏芋？还是用鸭油处理过的？”
    比起口味清淡的鸡油，鸭油的味道要更油腻，尤其是在高温处理后其腥臊味也会加重，反而让鲜香味降低。

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