第6章 糖浇香芋酪樱桃（第1页）

    没等傅临川纠结太久，后厨传来浓郁香味，熏的他失去理智。
    什么紫油梨，价值上亿的餐厅全都抛诸脑后，眼中只余祝央……手上的菜。
    唐太宗的皇家御宴中记载，这顿饭“门悬菜绣，地衬红毡，异香馥郁，奇品新鲜。”
    套餐菜色有糖浇香芋，烂煮蔓青，木耳豆腐皮，江南银杏兔头梨，麻辣蹄筋，盐煎肉。
    糕点和汤紧随其后，看在四人是第一波游客份上，还赠送一份红烧麒麟面。
    这道面可了不得，满汉全席中的一道菜，乃御菜一品。
    几人饿的很，迫不及待夹筷面条吃，口感筋道，吸足汤汁后异香扑鼻。
    傅临川不爱吃青菜，是纯粹的肉食动物。
    可麒麟面中青菜水灵灵翠生生，看的他口齿生津。
    嘎吱嘎吱，没忍住全部吃光光。
    孟逸樊声惊呼：“老二你鬼上身啦？每次都要兄弟帮忙解决青菜，这次吃的挺快。”
    “就是就是。”周子浪跟着附和。
    “这青菜吃起来有点甜，也不知道哪家蔬菜大棚种出来的，真好吃。”
    “要是学校食堂也从这订购就好了。”
    一碗面下肚，稍微祭奠五脏庙，傅临川终于有功夫说话。
    先用纸巾慢条斯理擦去嘴角油污：“蔬菜品质确实不错，没猜错的话，应该是有机蔬菜。
    种植过程中严格限制化学农药使用，没有转基因成分，吃起来口感更好……”
    其余三人听的云里雾里，嘴里“嗯嗯啊哦”附和。
    祝央通过监控看到这一切，满脸疑惑问道：“统儿，这蔬菜不是村民自种的嘛？洒点农家肥任其野蛮生长。”
    什么有机不有机，她怎么不知道。
    算了，能让游客喜欢就是好事，管他们怎么想。
    吃完面，几人目光看向肉菜。
    古人吃兔肉一般有三种方式。
    第一种是不加调料煮成的肉汤，第二种是加盐和酒曲腌制成的肉酱，第三种比较古老，直接火上烤。
    筠娘经过多种尝试，找到兔肉最优异的烹饪方法。
    眼前这盆肉看着油汪汪，泛着琥珀色光泽。
    底部是面丝炸成的鸟巢，整道菜看着高大上。
    一口下去油脂丰沛，傅临川吃的赞不绝口。
    “这厨师确实厉害，一般兔肉瘦的较多，吃起来有些柴。对方却能做成这样，确实有两把刷子在身上。”
    “对啊，我之前买过冷吃兔，吃着全是瘦的，好吃是好吃，但没有那么香。这只兔子倒是奇怪，居然有汁水丰盈之感。”
    “可能是一只特别胖的兔子。”
    “对对对，胖的走不动道，身上都是肥肉，所以吃着脂肪肥腴。”
    周子浪嘴巴塞的满满，根本顾不上搭话。
    不但兔子好吃，素菜也是一绝。
    尤其那道糖浇香芋，有点类似拔丝地瓜，吃起来外酥里糯。
    香芋的甜和糖浆完美结合，虽然都是甜味，可口感不一样。
    糖浆放凉后吃起来脆生生，里面是淡紫色果肉，吃的他停不下来。
    木耳豆腐皮也好吃，简单调料腌拌，吃起来清清爽爽。
    听说这家厨师能把豆腐雕成牡丹花，有机会一定要看看。
    不到半个小时，四人风卷残云般，六菜一汤全部吃光光。

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